Restaurante Duque

Maestro Asador de Segovia desde 1895

La casa está fundada hace 120 años, siendo la más antigua casa de comidas de la ciudad.

Situada en la calle Real, en un edificio emblemático de Segovia, data de 1565, tiene 13 comedores, 2 de ellos privados, y una taberna típica para tapear, además de un bar en la calle Real muy concurrido. El Mesón tiene características peculiares de cada época de Segovia, ricos artesonados, techos policromados y artísticas vidrieras.

Podremos degustar un exquisito asado de cochinillo y de lechazo elaborado en horno de leña a la antigua usanza como hacían los bisabuelos de Marisa Duque, cuarta generación de la familia, que gobierna este emblemático mesón con el buen oficio y profesionalidad que heredó de sus padres.

También podrán disfrutar de unos ricos judiones de la Granja, sopas castellanas, cremas de cangrejos de recetas centenarias, carnes de caza, tradicionales guisos, escabechados y pescados clásicos de la gastronomía segoviana. Además de dulces caseros de recetas de conventos.

Y platos únicos que creó Dionisio Duque para celebrar el nacimiento de sus nietos Andrea y Luis, como son el Soufflé de Colas de Cangrejo de Río y el Pie relleno de Boletus y Piñones.

Nuevo proyecto de venta on-line

Queremos  acercar la cocina Castellana a sus casas con la garantía del Restaurante Duque, el  mesón más antiguo de Segovia, desde 1895.

Para todos aquellos que por las circunstancias que sean, no pueden o no quieren acercarse a Segovia, El Restaurante Duque les brida la posibilidad de poder degustar nuestros exquisitos productos directamente en su hogar.

Venta online de:

-          Cochinillo Asado al Estilo Duque Maestro Asador de Segovia

-          Cordero lechal asado

-          Judiones de la Granja con chorizo

Estos productos son envasados al vacío, debidamente empaquetados en cajas y preparados para calentar. Y así tengan la posibilidad de tener en su mesa directamente desde Casa Duque algunos de nuestros platos más característicos.